Rakytníkový olej

Rakytníkový olej je velmi cenný pro své zdraví prospěšné vlastnosti.

Zde je recept na výrobu domácího rakytníkového oleje:

Suroviny:
- Čerstvé nebo sušené plody rakytníku
- Kvalitní rostlinný olej (např. olivový, slunečnicový nebo řepkový)

Postup:

1. Příprava plodů:
   - Pokud používáte čerstvé plody, pečlivě je omyjte a osušte.
   - Pokud používáte sušené plody, ujistěte se, že jsou čisté a suché.
2. Mletí plodů:
   - Plody rakytníku lehce rozmělněte v mixéru nebo je rozdrťte ručně, aby se uvolnily šťávy a dužina. Nemusíte je úplně rozmixovat na kaši, stačí je jen trochu nadrtit.
3. Naložení do oleje:
   - Nadrcené plody přemístěte do sklenice nebo jiné nádoby.
   - Zalijte plody rostlinným olejem tak, aby byly úplně ponořené.
   - Nádobu pevně uzavřete.
4. Macerace:
   - Sklenici uložte na tmavé a chladné místo.
   - Nechte plody macerovat v oleji po dobu 4-6 týdnů. Občas (jednou za pár dní) sklenici protřepejte, aby se olej lépe promíchal s plody.
5. Scezení oleje:
   - Po uplynutí doby macerace sceďte olej přes jemné sítko nebo plátýnko, abyste odstranili zbytky plodů.
   - Scezený olej přelijte do čisté sklenice nebo lahvičky.
6. Skladování:
   - Uchovávejte rakytníkový olej v tmavé sklenici na chladném a tmavém místě.
   - Takto připravený olej by měl vydržet několik měsíců.

 Použití:
- Rakytníkový olej můžete používat jak vnitřně, tak zevně. Vnitřně se doporučuje užívat 1 čajovou lžičku denně.
- Zevně jej můžete aplikovat na pokožku pro její hydrataci a regeneraci, nebo na různé kožní problémy jako jsou ekzémy či popáleniny.

Doufám, že vám tento recept pomůže připravit si vlastní rakytníkový olej plný vitamínů a zdraví prospěšných látek!